Kit completo para churrasco com Faca 9 Polegadas + Chaira estriada + Garra de Urso, acompanhando também um estojo em madeira Teca. Este conjunto é o resultado de uma meticulosa atenção aos detalhes, combinando funcionalidade, beleza e sustentabilidade. 

Lâmina: faca em aço inox 420 de 2mm de espessura e a chaira com aço 1045. O aço inox 420 é conhecido por sua resistência à corrosão e durabilidade, garantindo que a faca permaneça como nova por muito tempo. Aa lâminas pós tratamento térmico passam pelo processo de revenimento, alcançando um equilíbrio ideal entre flexibilidade e dureza da lâmina. Esse processo assegura um corte preciso e suave, capaz de enfrentar os desafios culinários mais exigentes.

Garra de Urso: Aço inox 430 de alta qualidade, com 3mm de espessura, garantindo resistência e durabilidade excepcionais. Este material resiste à corrosão, e também mantém um brilho estético duradouro. Os dentes espaçados da garra ideal para segurar firmemente peças de carne, proporcionando controle e precisão.

Chaira: chaira estriada é vantajosa para afiar suas facas, pois suas estrias finamente calibradas são ideais para realinhar o fio da lâmina sem remover excesso de material. Isso é especialmente importante para preservar a integridade e a vida útil de suas facas, garantindo que elas permaneçam afiadas por mais tempo. Além disso, o uso regular da chaira estriada antes ou depois de cada uso da faca garante um corte sempre preciso e eficiente, melhorando a experiência de corte.

Cabo de Madeira: nos cabos, utilizamos madeira nobre de Guajuvira, escolhida por sua beleza e durabilidade incomparável, e por ser um material sustentável, proveniente de madeira de demolição o que reflete nosso compromisso com a preservação ambiental. Entre as lâminas e os cabos, encontra-se um exclusivo botão de latão amarelo, adicionando um toque de elegância e sofisticação em cada peça.

Estojo em Madeira: estojo feito de madeira Teca brasileira reflorestada conhecida por sua durabilidade e resistência, cuidadosamente usinado para acomodar as peças de forma segura. O interior do estojo revela uma impressão digital detalhada com um mapa dos cortes bovinos. Além de proteger as peças, o estojo oferece uma solução elegante para transporte e armazenamento, garantindo que sua faca esteja sempre protegida e pronta para o próximo corte.

                          GARANTIA VITALÍCIA!

                    PRODUTO 100% ARTESANAL.

Utilização

Corte Apropriado: Utilize sua faca em superfícies adequadas, como tábuas de corte de madeira ou plástico. Evite cortar sobre superfícies muito duras, como vidro ou metal, pois isso pode danificar o fio da lâmina.

Alimentos Recomendados: Esta faca é ideal para cortar carnes, legumes, frutas e outros alimentos com precisão. Evite usar a faca para cortar madeiras, ossos ou alimentos extremamente duros, o que pode comprometer o fio da lâmina.

Técnica de Corte: Para garantir cortes precisos e segurança, mantenha os dedos longe da trajetória da lâmina e use técnicas de corte adequadas, como o movimento de balanço para picar ou o movimento deslizante para fatiar.

Limpeza e Manutenção

Limpeza após o Uso: Lave as peças imediatamente após o uso com água morna e sabão neutro, evitando deixá-la de molho. Seque-a completamente com um pano macio.

Armazenamento: Mantenha suas peças no estojo para proteger as lâminas e evitar acidentes. Mantenha o estojo em local seco e seguro, longe do alcance de crianças.

Afiação: Quando notar que a faca está perdendo o fio, utilize nossa chaira de alta performance para restaurar sua afiação. Recomenda-se que a afiação seja feita por um profissional ou seguindo técnicas adequadas para não danificar a lâmina.

Cuidado com os Cabos: Os cabos de madeira devem ser mantidos seco e limpo. Se necessário, pode-se aplicar uma fina camada de óleo mineral para preservar a madeira.